自制XO酱(不辣版)美味好吃的做法大全，自制XO酱(不辣版)做法图解

用料  

自制XO酱(不辣版)的做法  

1. 虾米和干瑶柱浸4小时以上。

2. 浸好的虾米和干瑶柱放蒸箱100c蒸30分钟再焖10分钟。

3. 蒸好的虾米和干瑶柱放凉；蒜头和干葱头切碎。

4. 虾米切小粒；干瑶柱手撕成丝。

5. 开中火热油锅；先放虾米粒和干瑶柱丝。

6. 要炸香，瑶柱丝要透明。

7. 放蒜蓉和干葱头蓉，炸香。

8. 放老抽和冰糖，最后放白醋。

9. 放凉后装到消毒过和全干的瓶子，放冰箱储存。