简单易学的自制万能密制酱料美食做法

夏天，进厨房是件特别煎熬的事儿，尤其是三伏天里，我通常午餐比较简单，把各种蔬菜切好焯水焯熟，然后做个酱汁可以沾各种蔬菜、肉、面，万能又美味。今天圈子发了这个酱，太多粉儿想知道怎么做，没拍细节图，先告诉你们做法，图过两天再做时补上吧！🤫😅

用料  

自制万能密制酱料的做法  

1. 把1头蒜去皮，用刀拍扁蒜，然后切成蒜末儿，小葱1小把切碎，白芝麻适量，干辣椒面（西安带回陕西辣子），花椒粉1大勺，码入容器里（不怕热油的碗），热锅大汤勺大约1大勺食用油（普通家用盛汤那种不锈钢大勺），油热到微微冒烟就可以了，油温不要太高，否则辣椒会糊掉，就不好吃了，把油浇在码好料的碗里，用筷子搅拌均匀，接着➕生抽3勺➕陈醋2勺➕绵白糖1小勺➕盐1小勺，搅拌均匀即可。

2. 烫好各种蔬菜，挖两勺密制酱汁，可以吃上几天了。😋简直了…～这酱。‼️‼️

3. 还不快get起来。

小贴士

❤️把酱汁晾凉，放进玻璃密封盒里，放进冰箱冷藏，每次吃时用干净的无水分的勺子挖出来几勺，可以放上几天呦，美味不减。