秘制桑葚酱美味好吃的做法大全,秘制桑葚酱做法图解 如何做秘制桑葚酱最美味

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【金蜗牛桑葚果酱方子】5斤桑葚洗干净搅碎,放100克冰糖,100克麦芽糖,快熬好时再放两个柠檬汁。

用料  

桑葚 5斤
冰糖 100克
麦芽糖 100克
柠檬 两个

秘制桑葚酱的做法  

  1. 洗净沥干水分

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  2. 破壁机把桑葚搅拌成糊,倒入砂锅中;

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  3. 熬制时有一层沫沫,用勺撇出来;

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  4. 然后加入称好的100克冰糖;

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  5. 木勺不停搅拌,小火,小心果酱溅出来,会烫伤的哦;

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  6. 备好的麦芽糖

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  7. 把100克的麦芽糖放入果泥中混合搅拌熬制;

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  8. 待果酱熬制越来越浓稠时加两个柠檬汁;

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  9. 再继续熬制一会即可关火;

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  10. 冷却后的果酱更浓稠

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  11. 把桑葚酱分装

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  12. 包装好冷冻储存,食用前化开再用砂锅熬制,待冷却后可以加入酸奶中和涂土司都很好🍃🍃🍃

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