立夏来临，切忌大喜大悲。
早起在花圃里摘一把薄荷，做一份幼滑的薄荷酱，配上泡芙，品尝夏的味道。
用料
| 新鲜薄荷叶 | 30 g |
| 纯牛奶 | 200 g |
| 蛋黄 | 4 个 |
| 白砂糖 | 40 g |
| 粟粉 | 15 g |
幼滑薄荷酱的做法
薄荷叶用水冲去灰尘，甩干；将薄荷叶和牛奶一起倒入搅拌机搅成汁
将#1倒入小奶锅，加入其它材料，搅拌均匀
开中小火，一边煮一边搅拌至浓稠
熄火，放凉入罐，放到冰箱保存![幼滑薄荷酱的做法步骤图，幼滑薄荷酱怎么做好吃 第2张]( "幼滑薄荷酱的做法步骤图，幼滑薄荷酱怎么做好吃 第2张")
小贴士
可以作为万能抹酱使用
做好的薄荷酱过滤下，口感更细腻哦
幼滑薄荷酱美味好吃的做法大全，幼滑薄荷酱做法图解 如何做幼滑薄荷酱最美味
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