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用料
火腿酱的做法
葱姜蒜青红辣椒切末
火腿焯水切丝
锅烧热加辣椒油下所有配料煸炒至半干,加少许清水关小火加调味料收干水分后方可食用。
成品就是这样啦,火腿丝比较干口感比较好,口味偏甜。适合配饭,有白芝麻的童鞋可以加点白芝麻增香。
小贴士
口味可以自己稍微调整,毕竟众口难调自己做的才是最好的!熬酱都比较容易糊所以需要经常翻动,尤其是收汁的时候,否则功亏一篑呦