快手,做出来口感像奶油(加了板栗仁的尤其像),撒上椰蓉坚果之后就是完美健康甜品~
用料
必须: | |
破壁机 | 使用 |
牛油果 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 少量,高度约食材1/3处 |
推荐加料: | 非必须,但增加了口味大大改善 |
芒果(★★★☆) | 1个(小台芒) |
板栗仁(★★★★) | 100克(可以留几个做装饰) |
奶油奶酪(★★★★★) | 100克(提前软化,切小块,适当增加牛奶) |
榴莲肉(★★★★★★) | 1~2房肉,去核 |
撒料(建议使用): | |
椰蓉 | 适量 |
芝麻/坚果 | 适量 |
白砂糖 | 适量,表面上撒一点 |
香甜牛油果酱-堪比奶油的满足口感的做法
除撒料外的食材去壳去核丢进破壁机,最高档打1分钟。
打好的牛油果酱用勺子尧出,撒上椰蓉和坚果。
破壁机剩下尧不出的部分,加适量牛奶打30秒。
好了,得到一份牛油果酱+一杯牛油果奶昔,破壁机也好清洗,enjoy!
小贴士
1、必须要有破壁机才能有顺滑的口感。
2、强烈推荐加板栗仁,出来的牛油果酱口感賊像奶油,撒料一定要加,口感丰富。
3、需要使用熟牛油果制作。
4、我在作品里会追加新的随机版本哦!好吃的都会讲~