俺是在超市中買過,吃完覺得好吃,然後自己就試做了一下,真美味~
用料
米線 | 一把 |
色拉油 | 一匙 |
食鹽 | 兩匙 |
蒜 | 一坨 |
細香蔥 | 三根 |
老抽 | 三匙 |
香菇醬 | 二匙 |
白菜 | 一棵 |
香菇酱炒米线的做法
米线提前一晚上泡软
下开水中煮一两分钟至变软,捞出沥干水分备用
热油爆香蒜末和青椒
下入白菜略炒
加入煮好的米线
加入两勺香菇酱
加入少许老抽上色
加入盐
起锅前加入葱花拌匀即可
小贴士
1、里面的蔬菜可以随自己的喜好任意添加。
2、香菇酱本身带有咸味儿,所以盐的量酌情加入。