天气越来越热,忙碌的生活中来一碗快手的炸酱面既美味又节省时间
用料
鸡蛋 | 2个 |
六月香豆掰酱 | 2勺 |
甜面酱 | 1勺 |
清水 | 2勺 |
下厨房里用料最少的鸡蛋酱的做法
锅中添油,油热后放入打散的鸡蛋炒出鸡蛋碎,盛出备用
就着鸡蛋的油倒入搅匀的酱料炒到开锅酱冒泡,放入鸡蛋碎翻炒几次即可
豆瓣酱里有加两勺水搅匀哈,做的时候没有拍照片,我喜欢原汁原味的酱料,这种纯纯的鸡蛋酱家里娃也喜欢吃,煮好面,加点葱丝,黄瓜丝~吃个两碗稳稳的没问题呀
补图一张
小贴士
有喜欢肉丁香菇丁配料的,炒完鸡蛋的时候,先炒熟再加酱,我们家喜欢吃原味的鸡蛋酱就没加别的配料