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为了使医生在疫情期间能够营养均衡,特此设立了一张菜谱。
用料
疫情期间医生的合理膳食的做法
将西红柿用开水去皮并切成小块备用
将两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀
将搅拌好的鸡蛋放入锅中翻炒。直至颜色嫩黄即可。
将鸡蛋盛出,再将西红柿放入锅中翻炒。
加入盐并把鸡蛋也加入锅中一起翻炒直至熟即可。
小贴士
在西红柿去皮时要注意不要烫到手。