酸脆爽辣的“零食”，酸萝卜美味好吃的做法大全，酸脆爽辣的“零食”，酸萝卜做法图解

闺蜜亲授的一道小菜，小时候的味道，放学回家路上，总要吃两口，酸脆爽辣的“零食”，当然也是饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜开胃小菜，做法非常简单，这里我有写精确的用料哦，保证你一次就学会，一次就爱上这个味道。

用料  

酸脆爽辣的“零食”，酸萝卜的做法  

1. 白萝卜洗净，不要去皮，切成条；小米椒切段，备用。

2. 加入食盐用筷子搅匀一下，腌制半小时。

3. 腌好的萝卜会出水，不要倒掉哦。

4. 加白醋、小米椒、静置半小时。

5. 最后加入白砂糖，拌匀。

6. 放入密封盒，送入冰箱冷藏，隔天就可以吃啦。

7. 酸萝卜

8. 酸萝卜

9. 酸萝卜

10. 酸萝卜

小贴士

1、如果以前没有吃过，请严格按照配方制作，味道真的很赞哦，第二次再根据自己的口味做调整。
2、白萝卜不去皮，口感更脆。
3、全程不加一滴水哦。
4、让它脆脆爽口的秘密就是一定要放冰箱冷藏。
5、隔天吃味道最佳。
6、酸萝卜做配菜也是非常不错的哦，我特别喜欢用它炒小鱼干，家乡的味道。