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超级下饭菜,香辣蛏子,美味多汁,香辣过瘾的做法步骤图

我是天津人,而且生活在海边,关键是我爸妈年轻的时候就是卖海鲜的,所以从小就是吃海鲜长大的,对于海鲜也是情有独钟的!

宅在家里时间长了,很久没吃海鲜了,于是到冰箱里找出了夏天冻的蛏子,解冻之后做起来!



我家老公比较喜欢吃辣的,所以打算给老公做个香辣蛏子,味道超级棒,还特别下,我老公都吃撑了,哈哈!

废话不多说了,来跟我一起做这道香辣蛏子吧!

用料  

蛏子 500克
洋葱 半个
辣椒 1个

超级下饭菜,香辣蛏子,美味多汁,香辣过瘾的做法  

  1. 首先,把蛏子洗干净,把葱姜蒜切末,把辣椒和洋葱切块备用

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  2. 锅里烧水,水开后把蛏子倒入焯一下,蛏子全部开口就可以了,不要煮太长时间

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  3. 锅里放油,油热后把辣椒和洋葱倒入,翻炒几下即可出锅备用

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  4. 锅中烧油,加入葱姜蒜末爆香,再加入3勺香辣酱炒香,然后把蛏子、辣椒和洋葱倒入,一起翻炒均匀

    超级下饭菜,香辣蛏子,美味多汁,香辣过瘾的做法步骤图 第5张
  5. 然后加入1勺食盐、1勺糖,1勺生抽,炒匀即可出锅啦!

    超级下饭菜,香辣蛏子,美味多汁,香辣过瘾的做法步骤图 第6张
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