香菇鸡煲美味好吃的做法大全，香菇鸡煲做法图解 如何做香菇鸡煲最美味

鸡肉嫩滑融入了香菇的香，香菇融入了鸡肉的鲜。美味！

用料  

香菇鸡煲的做法  

1. 蒜去皮，生姜洗净切小块

2. 鸡肉剁小块虑干水分，锅里倒油，小火加入一块冰糖熬糖色，待糖融化后倒入鸡块翻炒。

3. 继续翻炒出水分。

4. 待水分略干，加入蒜姜和八角继续炒香，之后倒料酒，盐，老抽，生抽继续翻炒。

5. 炒匀后倒入开水焖煮。

6. 水开后倒入沙煲继续烧开后转小火焖。

7. 大约焖半个小时后，用筷子插一下鸡肉，如果能轻松的插进去就说明鸡肉烂了，这时转大火快速收汁。

8. 收汁后就可以装盘享受美味了！🍗