角瓜的做法不是很多，这款清炒角瓜丝别有一番风味
用料
| 西葫芦 | 半个 |
| 鸡精 | 2小勺 |
| 生抽 | 3小勺 |
| 盐 | 10克 |
| 油 | 30克 |
| 胡萝卜丝 | 小半碗 |
| 耗油 | 2小勺 |
| 葱蒜 | 10克 |
清炒角瓜丝的做法
胡萝卜切丝备用
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角瓜（西葫芦）插丝备用
![清炒角瓜丝的做法步骤图，清炒角瓜丝怎么做好吃 第3张]( "清炒角瓜丝的做法步骤图，清炒角瓜丝怎么做好吃 第3张")
油热后，放入葱蒜爆香，然后放入角瓜丝，胡萝卜丝。加入生抽，盐，耗油，鸡精
![清炒角瓜丝的做法步骤图，清炒角瓜丝怎么做好吃 第4张]( "清炒角瓜丝的做法步骤图，清炒角瓜丝怎么做好吃 第4张")
中火翻炒，出锅装盘
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小贴士
不需要放水，角瓜会自己出很多水分
清炒角瓜丝美味好吃的做法大全，清炒角瓜丝做法图解 如何做清炒角瓜丝最美味
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