用料
| 北瓜 | 1个 |
| 青红椒 | 各一个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
清炒北瓜丝的做法
将青红椒、北瓜(不要切太细，容易断，也容易软)切丝，蒜切成颗粒状，不要太小，口感好点！
![清炒北瓜丝的做法步骤图，清炒北瓜丝怎么做好吃 第2张]( "清炒北瓜丝的做法步骤图，清炒北瓜丝怎么做好吃 第2张")
锅内倒油，加入蒜粒爆香！
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加入青红椒翻炒一下
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加入北瓜丝、适量生抽、盐，翻炒均匀，炒至北瓜丝变软就可以了，放入鸡精，拌匀，准备出锅！
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取个盘子，倒入盘中，简单的清炒北瓜丝就做好啦！
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清炒北瓜丝美味好吃的做法大全，清炒北瓜丝做法图解 如何做清炒北瓜丝最美味
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