![炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图](https://i1.chuyilu.com/0f522d3f493f74930dd65e/4202/470d/42027c6a142c22c25b895a19d20ae2a68da9c39d6e76f8471fc75f2c2054a3b724b9baf74a2c09f447fb.jpg "炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图")
姥姥最喜欢吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜之一！
用料
| 莴笋 | |
| 大蒜 | |
| 花椒粒 | |
| 白糖 | |
| 酸醋 | |
| 小米辣 | |
| 胡椒粉 | |
| 盐巴 | |
| 香油 |
莴笋一根削皮洗净，用刨丝器刨成细细长长的丝，放入淡盐水中浸泡10分钟使其出水，倒去多余的水分待用
![炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图 第2张]( "炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图 第2张")
炸花椒油，去除花椒粒
![炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图 第3张]( "炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图 第3张")
把莴笋丝控水放入大碗里，将蒜末，小米辣、白糖、胡椒粉、盐巴置于莴笋丝顶中，再倒入热的花椒油炝下
![炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图 第4张]( "炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图 第4张")
加适量酸醋，拌匀即可
![炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图 第5张]( "炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图 第5张")
炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]美味好吃的做法大全，炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]做法图解
厨艺录
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![炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图 第2张](https://i2.chuyilu.com/0f522d3f493f74930dd65e/430f/1403/430f2f64457921c25a800f4ed20ae2a68ea895cf6e76f8471fc75f2c2054a3b624babcb50f2d0caf.jpg "炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤图 第2张")
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