想好吃,想省事、想减肥的……想当年我儿子小时候最喜欢吃的油焖土豆丝就这样,现在我们生活在不同的国度,不能随时做给他吃,便把食谱写下来给儿子学做,顺便分享给大家,那些离家在外的都可以来这里找一找妈妈的味道……
用料
土豆 | 两个 |
油 | 一勺 |
黑胡椒 | 一小勺 |
盐 | 1克 |
蘑菇精 | 一小勺 |
懒人版有颜值的香煎土豆丝(减脂版)的做法
土豆去皮洗净
擦成丝
倒一点油、胡椒粉,葱花、盐、蘑菇精
拌均匀
起锅烧油
倒入锅内用铲子压成土豆饼状
先不要翻面大火煎三分钟
然后翻面也是三分钟
减脂餐上桌开吃!
小贴士
擦成丝不要再洗了,淀粉可以让土豆丝粘一起成饼。