口味:酸辣
用料
干木耳 | 1小把 |
小米椒 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
超简单的凉拌酸辣木耳的做法
木耳提前泡发(2-3小时,要想快一点用热水泡)
大蒜2瓣
小米辣2个大蒜切片
小米辣切圈⭕锅内做水,水开下木耳焯熟
捞出来沥干水
加蒜片小米辣加俩勺生抽,俩勺醋,拌匀
(图片这么大的一般喝稀饭的勺)
尝一下盐不够的话少加一点点盐
我家吃盐淡 我没有加盐拌匀稍微腌一会入味
盛盘就可以吃啦
小贴士
干木耳选小木耳,泡发以后厚厚的很脆
泡木耳不能超过24小时,现泡现吃最好