爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇美味好吃的做法大全,爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇做法图解

厨艺录 人气:6.32K
爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇的做法步骤图

我真的超喜欢海蜇丝!小的时候席上都有海蜇丝拼盘,结婚后,老公也是温州人,这个海蜇丝是我公公上次给我们寄的,当时给我们寄了一大袋,每次想吃的时候就泡一点!味道真的可以跟店媲美!

用料  

海蜇 150克
黄瓜 2根
5瓣
3勺
3克
蚝油 半勺
香油 1勺
鸡精 半勺
1克

爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇的做法  

  1. 海蜇丝提前泡水,买来的海蜇丝是带盐的,很咸,一定要泡水

    爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜切片,然后加一勺盐,搅拌均匀,杀一下水份

    爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇的做法步骤图 第3张
  3. 大蒜切末加入黄瓜片中

    爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇的做法步骤图 第4张
  4. 倒出多余的水份,这样口感更好

    爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇的做法步骤图 第5张
  5. 加入白糖,醋,香油,味极鲜酱油,鸡精,小米辣

    爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇的做法步骤图 第6张
  6. 加入提前泡好的海蜇丝搅拌均匀

    爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀之后可以尝一下咸淡,根据自己的口味再调整一下

    爱吃海蜇丝的朋友看过来神仙凉菜黄瓜拌海蜇的做法步骤图 第8张
TAGS:凉菜 海蜇
推荐文章
猜你喜欢