菜名：番茄冻汤配芝士串
类型：开胃菜和小食
用时：短
成本：中
供食用人数：1
用料
| 熟番茄 | 1个 |
| 黄瓜 | 1/4段 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 樱桃番茄 | 1个 |
| 马苏里拉奶酪 | 三份 |
| 橄露GALLO 香醋 | 一茶匙 |
| 橄露GALLO 珍藏特级初榨橄榄油 | 适量 |
| 牛至 | 适量 |
GALLO开胃小菜——番茄冻汤配芝士串的做法
1、用搅拌器将去皮去籽的熟番茄、去皮的黄瓜、洋葱和香醋一
2、起调和搅拌直至成乳状。
3、以食盐和胡椒粉调味。
4、往番茄冻汤里加冰块，直至适合您的口味。
5、将番茄冻汤置于透明的玻璃器皿中，用橄露GALLO 珍藏特级初榨橄榄油和牛至调味。
6、将冰爽的番茄冻汤、马苏里拉奶酪和樱桃串一起盛放在玻璃器皿中。
小贴士
橄露(Gallo) 珍藏特级初榨橄榄油主要用于丰富和改善浓重口味，使口感如丝般润滑。马苏里拉奶酪的细腻口感只有配以橄榄油才能尽显其独特风味，让品尝者意犹未尽。涂抹于佳肴最上层的橄榄油将率先触及您的唇齿，在您享受番茄冻汤的整个过程中，其香味都将一直存留您的舌尖。
食谱中，主厨所建议使用的橄露GALLO产品亦可根据个人喜好替换为其他橄露GALLO系列产品。大胆尝试并与我们分享你的奇妙搭配吧！