消暑开胃还属凉拌黄瓜美味好吃的做法大全,消暑开胃还属凉拌黄瓜做法图解

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消暑开胃还属凉拌黄瓜的做法步骤图

简单的食材

却轻而易举能满足你的胃蕾,

当属凉拌黄瓜啦。

拌它,吃它,嘿哈!

小屁孩儿调的汁比她爸比厉害啦🤔

用料  

黄瓜 2根
3瓣
辣椒 4个
香醋 适量
味极鲜 适量
香油 适量
鸡精 少许
少许
黑及白芝麻(熟) 适量

消暑开胃还属凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜削皮,拍开,切段。

  2. 开火,油热后放入蒜末,辣椒段,炒香。

  3. 将炒香的蒜末,辣椒段及炒完余下的油一起倒入黄瓜中拌勺。

  4. 拌匀后放入香醋,味极鲜,香油,鸡精及盐一起腌渍,最后撒上熟的黑及白芝麻。

    消暑开胃还属凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张

小贴士

1. 建议醋与味极鲜比例为3:1。具体根据个人喜好喽。
2.蒜及辣椒提前炒香且炒完剩余的油要一起拌黄瓜,更香。相比用生蒜也不会有刺激性气味。

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