用料
| 猪前肘子一个，买时请买猪肉的帮忙去骨。葱、姜、花椒面、白酒（一定要白酒）、蚝油、盐、白胡椒粉、少许白糖。纱布、线绳。 |
冷盘肘子的做法
冷盘肘子美味好吃的做法大全，冷盘肘子做法图解 如何做冷盘肘子最美味
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