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当你周末打开冰箱,除了角落里被遗忘的两根腊肠,空空如也。这时你又蓝癌发作,肚子很“合时宜”地咕咕叫起……你看到菜架上剩下的几颗青菜、半块跨越了3000公里远道而来的山东大姜,眼前一亮,十分钟给自己整了个好吃😋的快手菜,你的胃你的消化系统都会感谢你的~~
用料
快手菜/腊肠炒菜你一定没试过的做法
青菜切碎,茎是茎,叶是叶,分开来腊肠切片,1/2cm的厚度吧姜切片(这姜真的是爱,水水的,又很香~)切好备用
下少许油(个人喜好,我不喜油大,你随意),下腊肠翻炒,这时腊肠也会出油,腊肠差不多透明的时候起锅
留着带着腊肠香味儿的油,下姜片翻炒接着下青菜茎,先翻炒茎变得油绿的时候下青菜叶继续翻炒
加盐、糖,继续翻炒20秒,倒入腊肠继续翻炒1分钟。起锅,一道下饭的快手菜就要进你肚肚啦,掌声👏👏