不加一滴水!酱炒茄子美味好吃的做法大全,不加一滴水!酱炒茄子做法图解

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不加一滴水!酱炒茄子的做法步骤图

用料  

15克
茄子 1个
2瓣
豆瓣 1勺

不加一滴水!酱炒茄子的做法  

  1. 茄子洗干净后,用手撕碎(手撕更入味),蒜瓣切片

    不加一滴水!酱炒茄子的做法步骤图 第2张
  2. 冷锅热油,油热后放入茄子,翻炒断生

    不加一滴水!酱炒茄子的做法步骤图 第3张
  3. 放入蒜瓣,炒至茄子变软

    不加一滴水!酱炒茄子的做法步骤图 第4张
  4. 加入一勺豆瓣酱,继续翻炒

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  5. 要想好吃,不能偷懒,必须不停翻炒,直至茄子彻底变软,上色均匀

    不加一滴水!酱炒茄子的做法步骤图 第6张
  6. 装盘

    不加一滴水!酱炒茄子的做法步骤图 第7张
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