真的很下很下饭!每一块豆腐都吸饱了的酱汁,简直不要太美妙了,米饭杀手认证‼️
用料
酵素豆腐 | 7块 |
黄豆芽 | 一小把 |
蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 1-2个 |
香葱 | 一小把 |
美极鲜味汁 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
鸡精 | 1克 |
食用油 | 适量 |
准备食材,右下角酵素豆腐是现成的冻炸豆腐,可直接做菜了。
酵素豆腐对角切成两块,蒜切片,葱切段,小米椒切段
不粘锅中倒入适量食用油,放入蒜片爆香
倒入酵素豆腐翻炒片刻
加入两勺美极鲜味汁
加入一勺蚝油
加入清水,没过食材,焖煮片刻
加入豆芽,翻炒片刻
加入少许盐和鸡精调味,焖煮片刻至豆芽变软,此时豆腐也已经吸饱了酱汁。
最后加入葱段和小米椒,翻炒几下即可关火。
完成啦!非常简单易做的家常下饭菜,要不要试试看?
非常好吃哦!
小贴士
酵素豆腐也可换成其他煎豆腐,油炸豆腐等。