包菜可以不用放,这里放主要是为了消耗掉家里成灾大包菜
用料
鸡胸肉 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
土豆 | 3个 |
包菜 | 1/4个 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱(可用洋葱代替) | 适量 |
咖喱 | 2块 |
懒人手残党福音 鸡肉咖喱 隔离食记1⃣️2⃣️的做法
土豆切块 泡在水中 胡萝卜切块 洋葱切丝 备用
鸡肉切丁 冷水入锅 加入姜片 葱(断葱了 用了洋葱替代)料酒 煮开
煮好的鸡肉用水冲洗干净 备用
锅中加入少量的油
加入洋葱 煸炒出香味
加入胡萝卜 煸炒出蔬菜的香味
加入鸡肉 炒至表面微微的黄色
加水沒过食材 加入咖喱块炖煮 ,煮开后放入撕好的包菜
用的是这款咖喱 里面有两板 全部放入
不时翻搅 防止沉底焦糊 炖煮至汤汁黏稠
加上米饭就开动啦可以