最近接连的考试要准备和功课要写,可是前几天晚上我的重度拖延症又开始犯做了,在翻旧照片的时候我发现了许久以前拍的一张照片:土司工坊的一顿简单的下午茶。
在这间餐厅里面提供的所有菜式里面,我最喜欢的就是它的肉松厚吐司啦。一片厚厚的白吐司上坐着一层肉松,上面再淋了少少的炼乳。虽然听起来或许有些奇怪,但是甜甜的炼乳结合着香酥的肉松,再配着烤得松脆的面包,尝一口你就一定停不下来。
照着这个食谱,你也能够制作出一份同样美味的肉松厚吐司。
用料
白面包 | 一片,厚度2公分左右 |
牛油 | 少许(可选) |
肉松 | 25g |
炼乳 | 少许 |
肉松厚吐司的做法
准备好食材
将白面包放入烤箱烤5分钟左右。面包烤得脆脆的会更好吃哟
烤完了把面包拿出来。如果使用牛油,均匀地涂抹在土司的上层。
将吐司放在盘子上,并切成小片。这样吃起来会方便许多
将肉松洒在吐司之上
最后在吐司上面淋些许炼乳
小贴士
肉松有两种——一种更为酥脆的肉酥,另一种则更加具有肉的质感。这个食谱里面一定要用肉酥,相比之下它更有味道一些,而且颜色也会略深一点。