这是我最成功的一个作品，也是我的最爱，带着他我行走江湖0差评，就是这么自信😂😂😂
用料
| 鸡蛋 | 好几枚 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 3块 |
| 香叶 | 6片 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 小茴香 | 一小撮 |
| 盐 | 6克 |
不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法
鸡蛋洗净（这个方子同样适用于鸡蛋、鸭蛋，手榴蛋）
用煮白煮蛋的方法煮熟，一定要煮熟！![不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第2张]( "不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第2张")
煮熟以后立马拿出来用冷水冲或浸泡，这步很重要，因为这样蛋白与蛋壳就不会黏连，中间有空隙，可以更入味。
然后敲碎，如图这样。![不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第3张]( "不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第3张")
每一个都要敲碎哦！
![不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第4张]( "不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第4张")
准备香料，如图所示
![不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第5张]( "不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第5张")
加水，沫过鸡蛋，加老抽生抽和所有香料，再加盐和一勺黄酒（加黄酒没有道理，就是老娘愿意😂）
![不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第6张]( "不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第6张")
大火煮沸，沸腾持续五分钟，飘香后转小火，小火46分钟关火，现在不能开盖，哪怕香味已经让你垂涎欲滴溜下了哈喇子，也要忍。让他在汤汁里再多泡一会，等会更入味🌝我一般是晚上烧好关火第二天早上吃
![不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第7张]( "不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第7张")
![不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第8张]( "不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第8张")
看到这个大理石花纹了吗？艺术品啊艺术品
![不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第9张]( "不用茶叶的超入味茶叶蛋的做法步骤图 第9张")
小贴士
㊙1⃣第一次煮熟以后一定要冷水冲洗，浸泡，这是关键
㊙2⃣在加好所有料烧煮的时候一定要尝汤汁的味道，口感一定要比平时的口味稍微咸那么一丢丢
㊙3⃣不够咸只要加盐，不需要再加酱油，除非你觉得汤汁颜色太淡
💝好了，赶快试试吧！等着你们晒作品哦！