快手下饭菜-锡纸牛肉美味好吃的做法大全,快手下饭菜-锡纸牛肉做法图解

厨艺录 人气:1.5W
快手下饭菜-锡纸牛肉的做法步骤图

真的也太下好吃了!唯一的遗憾就是一念之差只放了一半的金针菇!(是的我觉得里面最好吃的组成部分就是吸饱了酱汁金针菇)

用料  

牛里脊肉 400g
洋葱 半只
金针菇 150g
青椒 1只
腌料
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
半茶匙
半茶匙
玉米淀粉 1勺
清水 4勺
植物油 1勺
黑胡椒 适量

快手下饭菜-锡纸牛肉的做法  

  1. 400g牛里脊肉切薄片,加入所有腌料搅拌均匀腌制15分钟以上 (黑胡椒我大概研磨了20下)

    快手下饭菜-锡纸牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 半个洋葱切小块,1个青椒切条,150g金针菇洗净撕开

    快手下饭菜-锡纸牛肉的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅中铺上锡纸,哑光面朝上

    快手下饭菜-锡纸牛肉的做法步骤图 第4张
  4. 依次铺上洋葱、金针菇、青椒

    快手下饭菜-锡纸牛肉的做法步骤图 第5张
  5. 放上腌制好的牛肉片(连上酱汁一起)

    快手下饭菜-锡纸牛肉的做法步骤图 第6张
  6. 盖上另一张锡纸,四周边缘处尽量卷起叠紧

    快手下饭菜-锡纸牛肉的做法步骤图 第7张
  7. 盖上锅盖,中火10分钟

    快手下饭菜-锡纸牛肉的做法步骤图 第8张
  8. 开盖出锅(撒点白芝麻什么的会更好看,然而家里没有了)

    快手下饭菜-锡纸牛肉的做法步骤图 第9张
最近文章