👩妈妈过年自己灌的香肠,做了各种口味,我觉得配蒜苔味道很棒~做法非常简单,一起来看看吧☝
用料
香肠 | 两根 |
蒜苔 | 半斤 |
红灯笼椒 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜苔炒香肠(蒜苔的第一种吃法)的做法
🍥蒜苔去头去尾,洗干净切小段~
🍥香肠洗一下,泡5分钟,把肠衣撕下来切片,因为这种很硬,很难切,所以就直接切片就可以~
🍥开火上锅,倒油烧热,加入葱姜蒜爆香
🍥加入香肠煸炒,多炒一会,一是去去腥,二是把香肠给炒熟,因为蒜苔生吃都可以,所以这一步一定要把香肠炒熟了~
🍥香肠炒熟以后加入蒜苔~
🍥蒜苔加入后翻炒一下,然后就可以加入生抽,白糖和盐调味了!
🍥加入红色灯笼椒搭配个颜色,哈哈,我是因为之前做菜剩的一点灯笼椒,然后放进去了,没有可以不放😜🍥炒熟盛盘,有没有食物,是不是很简单😏,这个菜真的很费米饭,不许多吃哦,毕竟我们还有未完成的减肥事业要努力😂😂
小贴士
⚠️调味品就只有生抽和糖,盐,没问题,味道超级好吃,试试就知道了👌
⚠️香肠本身是有盐味的,所以盐就少放一些就可以啦~