正值吃蒜苔的季节
超市货架上的蒜苔格外新鲜鲜嫩
刚好冰箱里还有一块方肠
泡了点木耳
就凑成了这道菜
用料
香肠(方形) | 1块 |
蒜苔 | 1把 |
木耳 | 10朵 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
快手菜~蒜苔炒香肠的做法
蒜苔洗干净切段,香肠改切小片,木耳泡发后洗净撕小块备用。
起锅倒入油,油热后倒入蒜苔煸炒,炒到蒜苔断生,加盐调味,然后加入香肠和木耳,继续翻炒,喜欢吃熟透的蒜苔的,可以加点水,多炒一会,然后出锅!配上米饭,开吃吧!^_^
小贴士
香肠和木耳都容易熟,主要看蒜苔,蒜苔达到你的要求了,这道菜基本上就可以出锅了。