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用料
虾酱荷兰豆的做法
很简单的配料
荷兰豆摘去二端,焯水后更加翠绿,捞出备用
虾酱1-2小勺,放入打散的蛋液中,再放入姜末;葱花搅匀,锅中放油,炒熟后盛出备用
锅中放油,爆香葱末;蒜末;红椒,放入焯水后的荷兰豆,先调入盐;糖炒匀,再加入鸡蛋,炒匀即可出锅
小贴士
炒法简单,但不难吃,爽口下饭,就白粥极佳