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青瓜和虾仁就像骚货遇上嫖客,一拍即合。青瓜特有的清甜和虾仁的腥香,在这个锅里完成了一场生命的大和谐。
用料
青瓜炒虾仁的做法
青瓜切片备用
新鲜的虾剥壳备用,也可以去超市买冷冻的虾仁。
起锅烧油,放入虾仁,炒熟捞出。
重新放油,加入蒜瓣,翻炒,再加入切好的青瓜。加盐调味。如果太干,可加一点点清水。
中火翻炒三分钟左右,再放入虾仁一起炒。
最后加一点点酱油及蚝油提鲜,大火炒半分钟即可完成。