非常简单营养。因为海鲜酱已经放在家里很久没有用了，所以有事没事的就把它放在菜里一点，嘿嘿！这道菜的味道偏甜，好在LG还蛮喜欢吃的，也希望大家能喜欢！
用料
| 藕 | |
| 莴笋 | 1/2根 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 肉沫 | |
| 蒜粒 | |
| 橄榄油 | |
| 海鲜酱 | 3大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 盐 | |
| 鸡精 | 少量 |
香菇烩蔬丁的做法
胡萝卜、莴笋切丁
香菇、藕切丁
将胡萝卜、莴笋丁用开水焯2分钟捞出后待用
将蒜切粒
锅入橄榄油，将蒜粒炒香
加入肉沫炒断生
加入海鲜酱、香菇翻炒1分钟左右
加入胡萝卜、莴笋丁、盐翻炒均匀
最后加入藕丁、蚝油、鸡精炒匀即可
小贴士
先将胡萝丁和莴笋焯一下是怕肉沫时间炒长了就不好吃了。
藕不能先炒，否则不脆了哟！所以最后加入，呵呵！