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用料
糟花螺的做法
水烧开,放入姜片,将洗净的花螺放入锅中煮熟。捞出沥干水分,装入深一点的碗里。
倒入糟卤,放入切好小丁的红椒和线椒。糟卤的量刚好淹过花螺就可以了。
盖上保鲜膜或盖子,放入冰箱冷藏1至2小时后取出将糟卤倒掉。既简单又快手的一道家常美味便可以丰富你餐桌了。