快手韩式辣炒年糕，好吃到一分钟光盘易做又好吃的窍门

喜欢看韩剧的朋友对辣炒年糕一定不陌生，它是韩国经典小吃之一，QQ弹弹的年糕，包裹着红彤彤的汤汁，一口一个，超级满足！甜辣辣的的酱汁配上Q弹的年糕，基本没有妹子会不喜欢。那辣炒年糕能不能在家自己做呢？当然可以，而且做法超级简单，吃货们赶紧做起来吧！反正我对拌饭、年糕、辣白菜这几样是百吃不腻。 上次讲了拌饭， 这次接着讲炒年糕。 拌饭用的酱和炒年糕酱基本通用， 调好了酱料就成功一大半喽。年糕软软糯糯，香甜可口，真的非常好吃，大家自己动手来做一道可口的辣炒年糕吧。

用料  

快手韩式辣炒年糕，好吃到一分钟光盘的做法  

1. 调酱汁：1勺番茄酱+2勺韩国辣酱+1勺白糖+1勺陈醋+1勺淀粉+5勺清水搅拌均匀

2. 先将年糕条倒入沸水中煮一下，煮熟后捞出过凉水，再捞出沥干水份备用！

3. 锅中热油，放入蒜末炒香

4. 倒入酱汁和年糕大火翻炒

5. 年糕入味，即可关火，撒上芝麻就大功告成了

6. 甜辣可口，好吃停不下来，最主要的是快手又简单，大家都来试试吧！

7. 甜甜辣辣的酱汁，配上Q弹的年糕超美味！一点也不油腻，作为小吃和主食都OK。

8. 软糯Q弹的口感让人欲罢不能，做法其实非常简单，亲手做一个试试吧

9. 好吃到一分钟光盘，一口穿越到韩剧

小贴士

1.韩国辣酱看上去红红的好像很辣的样子其实并不辣，可根据自己的口味调整韩式辣酱和辣椒粉的用量。
2.煮年糕的过程中要注意搅拌，越煮的久粘度越大越容易粘锅。
3.千万别买到那种带酸味添加了醋的包饭酱， 不太适合调制拌饭酱和年糕酱。
4.韩式辣酱口味很多，有的比较甜，一定要尝一尝味道再添加盐和冰糖。