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每日更新宝宝营养及烘焙食谱
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亲爱的们
今天本来应该是烘焙食谱
但小芽今天临时有点事情
所以烘焙食谱我们换到明天做哈
今天做的是【彩蔬虾仁浓汤】
中式的汤妈妈们应该会经常做
偶尔也可以试试西式滴
香浓的汤汁
软烂的蔬菜
不管是搭配米饭还是用来搭配面包都可以
虽然叫奶油炖菜
但并没有用奶油哈
用了面粉和牛奶
宝宝吃非常健康
做起来也不难
感觉比必胜客的更好喝哦
适合宝宝年龄:18个月以上宝宝(更小的宝宝需将食材切碎些,方便入口)
难度: 易
时间:30分钟
用料
虾 | 10只左右 |
土豆、胡萝卜 | 150g左右 |
洋葱 | 25g |
牛奶 | 120g |
面粉 | 15g |
植物油 | 5g |
盐 | 一点点 |
》面粉用家里的通用面粉就可以啦。 |
宝宝辅食:彩蔬虾仁浓汤-18M+的做法
鲜虾洗净,去头去尾去壳,用牙签从虾壳二节处挑出泥线。热锅,加少许橄榄油,将虾仁过油,直至至变色后,出锅备用。
》虾壳二节处是泥线最韧的地方,比较容易挑,一般情况下,可以用牙签从虾壳二节处挑出泥线。锅里刷一层植物油,洋葱翻炒出香味后,将提前准备好的土豆、胡萝卜丁下锅,中火翻炒至7、8分熟左右。
倒入热水,水的量没过蔬菜即可,转小火炖煮直至蔬菜较软烂,然后连菜带汤倒出备用。
再准备一个小汤锅,倒少许植物油,然后倒入面粉,翻炒至面粉有点变色,开始冒泡泡。
分2次加入牛奶,用勺子或打蛋器不断搅拌, 直至变成均匀的白酱。
倒入步骤3中准备好的蔬菜汤,和步骤1准备好的虾仁,小火炖煮下,等汤汁稍稍变得浓稠就完成了!
》小芽还加了一点点西兰花,嘿嘿嘿,西兰花可以提前焯水下。最后加一点点盐提味即可。
完成,开吃,香浓的汤汁,软烂的蔬菜,不管是搭配米饭还是用来搭配面包都可以。