有时只是想吃一口新开出来的蛋糕,但是一想到分蛋打发,打发黄油就感觉工程浩大,对蛋糕望而却步。有一天我只是想打扫一下家里面剩余材料,借鉴PH大师的蓝莓玛芬改造而成。趁热吃,有一丢满足感
用料
黄油 | 65克 |
淡奶油 | 95克 |
巧克力(黑巧白巧都可以不放也可以) | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉 | 150克 |
砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
快手玛芬(消耗淡奶油)的做法
所有粉类混合:面粉、糖、泡打粉。
黄油切块➕淡奶油➕切碎巧克力隔水融化。放凉以后加入鸡蛋
把混合好的粉类加入淡奶油糊中。可加新鲜蓝莓,蓝莓干等。随心情加180度上下火35分钟。大玛芬模具4个量,小的大概6个量
小贴士
随心做的简单玛芬。