一年一度的黄蚬子季节,不吃对不起自己啊
用料
黄蚬子 | 3斤 |
姜 | 5片 |
葱 | 看你高兴 |
懒人黄蚬子的做法
提前把锅加热,葱姜铺在锅底
把洗干净的黄蚬子倒进锅里,不用加水,什么都不用加了
盖好盖子加热到蚬子全部开口就可以吃了
好吃到你怀疑人生
我一个人吃不完3斤黄蚬子,剩的我就加水做汤,水开以后加入我爱吃的丝瓜和平菇,熟了就可以加入适量的盐,开始喝汤吧。
小贴士
黄蚬子一定要在季节买吐好沙的,否则你也能吃沙吃到怀疑人生,我买的吐好沙的,但是也会偶尔有没吐干净的,但是不影响我对蚬子的热情。但是一定要新鲜,我收到快递,第一时间就把蚬子全煮了,这个做法不用加水,不用加盐,熟了就行。