用料
| 香菜 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 郫县酱 | 适量 |
| 蒜蓉酱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
蚬子的做法
洗好后，开水煮一下，控水备用
锅里到油，油开后辣椒丝或辣椒段爆锅，郫县酱 蒜蓉酱 姜，炒一炒后到蚬子，在炒一炒 放葱 香菜 孜然粒 可以放点辣椒面，再放耗油
小贴士
蚬子一定要多洗几次，泡一泡
蚬子美味好吃的做法大全，蚬子做法图解 如何做蚬子最美味
厨艺录
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