没想到我这个厨渣还有机会教别人怎么做菜,还有比这更encouraging的事吗!
用料
现成冷冻手抓饼 | 随意,一张做一个 |
馅料 | 随便什么炒在一起都行 |
日常调味品(馅料用) | 酱油蚝油盐胡椒粉等 |
懒人手抓馅饼的做法
手抓饼室温解冻,变软边边可以捏起来就行
另一张用了鸡蛋炒野韭菜
像包包子一样包起来
种瓜得瓜种豆得豆,包鸡蛋韭菜得韭菜盒子,包牛肉馅得牛肉馅饼
收口,反正是煎的不怕难看,不掉出来就行
可以用原来手抓饼的纸隔着压一下就不会粘手
不需要加油,直接煎,手抓饼本身已经很油了
随便撒点芝麻
翻面煎,边上可以靠着锅边保证熟透
香
另一种煎法:把饼不停往两边甩,就成了这样子
都好吃😋
小贴士
不得不说,手抓饼太油了……最好用吸油纸一边煎一边吸