家焖带鱼美味好吃的做法大全，家焖带鱼做法图解 如何做家焖带鱼最美味

非常家常的做法，相当简单，厨房新手也可轻松搞定！

用料  

家焖带鱼的做法  

1. 把带鱼清洗干净，准备好葱姜蒜跟调料。

2. 起锅热油，下入蒜末、姜丝、八角、花椒炸香。

3. 加入1勺料酒、1勺米醋、1勺原汁酱油。

4. 下刀鱼，摆放整齐。

5. 到一碗清水，再加入1勺糖、1小勺盐，再淋上2勺原汁酱油，撒上葱花。

6. 当汤水沸腾后，转成小火，盖好盖子，焖炖15-20分钟。

7. 打开盖子撒上香菜末，如果汤汁比较多，就转大火收点汤汁。

8. 关火装盘，就可以上桌喽。

9. 成品照

10. 成品照

11. 成品照

小贴士

炖煮过程中，担心粘锅底，可适当的轻轻的晃动锅子，切记不可用铲子翻动。