男朋友说,在杭州的菜市场一直没买到过凉薯,有些馋了。
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我一愣,凉薯是什么?🤔
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于是他立马让家里人寄了一些过来说要给我露两手。
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没想到,口感真不错,像是苹果的清脆,很爽口,很惊喜呀,查了一下某宝也可以买,大家动起手来试试~
用料
凉薯(地瓜) | 1~2个 |
肉丝 | 150克 |
家常菜|凉薯(地瓜)炒肉丝 清脆爽口的做法
(图片来自网络)这个就是凉薯啦。忘记自己拍了嘻嘻。然后肉也需要提前腌制一下放淀粉、生抽、盐、胡椒粉抓匀5min。
准备姜、蒜去腥起锅烧油、油热后大火放入肉丝炒约2min,再放入姜、蒜、盐、鸡精、凉薯炒3min
加一些老抽上色,起锅
出锅啦
好好吃😋