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用料
原汁原味的猪肉汤--《煲汤》的做法
1.猪肉清新干净备用。(选肥肉少瘦肉多的,最好后臀肉)
1.猪肝、粉肠、猪肺清洗干净。2.猪肝切片备用。
1.芹菜叶切丝。
1.猪肉、粉肠、猪肺一起放入煲中大火煲开。2.打去浮沫。3.转小火煲30分钟。
1.捞起猪肉、猪肺切片。2.粉肠切段。3.放回煲中继续煲到汤滚。4.倒入切好的猪肝。5.放适量的盐,加几滴酱油调味,放入切好的芹菜叶即可。
1.不加其他配料,原汁原味的猪肉汤非常清甜。