烧骨淋菜心（芥菜更优）美味好吃的做法大全，烧骨淋菜心（芥菜更优）做法图解

广东人对烧猪情有独钟，每逢节日长辈们都会买烧猪肉去拜神，宴席上第一道菜也是烧猪/烧猪拼盘。想不到，烧猪骨也能被广府人烹饪得淋漓尽致。

用料  

烧骨淋菜心（芥菜更优）的做法  

1. 1⃣️：姜片切好，蔬菜洗干净备用。

2. 2⃣️：有条件的亲可以起油锅放姜片把烧猪骨稍微煎香一下，再放水去煲。没条件的就姜片烧猪骨放水煲。煲大概20分钟出味，放入胡椒粉，鸡粉，后放入蔬菜。
   这里的蔬菜可以根据自己口味搭配。广东人一般都是水东芥菜、奶白菜等等。还可以用烧骨焖芋头……
   3⃣️：蔬菜熟了发软，撒上少许盐调味即可。真的是骨头有味菜淋甜！快手菜get it✔️。

小贴士

烧骨菜心粒粥也是一绝！！！！