今天来分享一款非常简单的海参西红柿鸡蛋汤,可以当早餐也可以当午餐,滋补又有营养,关键味道也特别下饭哦😊
用料
海参 | 1只 |
西红柿🍅 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
调料 | 适量 |
海参西红柿鸡蛋汤的做法
【准备海参】
赶海人海参泡发好,切段备用【准备西红柿🍅】
西红柿洗净,表皮切十字花刀,锅内加水烧开,放入西红柿,烫1分钟后给西红柿去皮,然后把西红柿切成块状备用。【准备鸡蛋】
鸡蛋打入容器中,加少许盐打散,备用。【炒西红柿🍅】
热锅加油,葱花炒香,加入提前准备好的西红柿翻炒,最后加适量清水加适量盐,小火煮【加海参】
水烧开后,加入鸡蛋液,搅拌均匀,最后加入海参,小火煮2分钟,撒上葱花即可出锅!看我做好的海参西红柿鸡蛋汤,是不是特别有食欲😊
小贴士
这道菜做法简单,比较清淡适合各个年龄段朋友食用,喜欢的朋友赶紧做起来吧😛
赶海人V:ganhairen888
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