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鸡蛋羹用来拌饭绝了!相信我做起来,就是大师水平!
用料
相信我这是你做过最滑!最嫩!最简单!最低脂!的水蒸蛋🥚的做法
两个鸡蛋,加两勺盐打散。
鸡蛋液里加一半冷水。
再加一半开水。
浮沫可以用勺子,这样去得比较快。
大概就是这个样子。
上锅,盖一个碟子,蒸10-15分钟,关火后焖一会儿。
出锅,看看多么嫩滑。
来一勺拌饭,小孩大人都爱吃。
小贴士
没有细节,按照这个方法你就是大厨。