是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系。此菜鸡肉嫩滑，花菇香浓。
用料
| 农家土鸡 | 1只 |
| 干扁豆 | 50g |
| 干花菇 | 8个 |
| 配料：蒜2瓣、姜1块、葱白1段、红辣椒2个、八角1个、桂皮1块、香叶3片 | |
| 调料：生抽2大勺（30ml）、蚝油1大勺（15ml） |
花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法
备好材料；
![花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第2张]( "花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第2张")
鸡斩大块，花菇泡发、切大块，干扁豆泡发，葱姜蒜切片
![花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第3张]( "花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第3张")
将鸡、花菇和干扁豆一起放入能量土锅；
![花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第4张]( "花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第4张")
再放入葱姜蒜片、红辣椒、八角、桂皮和香叶；
![花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第5张]( "花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第5张")
加生抽和蚝油；
![花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第6张]( "花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第6张")
翻拌均匀，盖上锅盖，选择“营养炖”程序。
![花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第7张]( "花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第7张")
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![花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第8张]( "花菇干扁豆焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第8张")
小贴士
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书