罗宋汤（番茄土豆炖牛肉）美味好吃的做法大全，罗宋汤（番茄土豆炖牛肉）做法图解

用料  

罗宋汤（番茄土豆炖牛肉）的做法  

1. 1、牛肉切块焯水（加入三四片姜片）
   2、油温适度（不要太热），放入一勺（小汤勺）白糖、有冰糖更好（三四块小），炒出糖色，下姜蒜炒出味道，下牛肉翻炒两到三分钟。
   3、牛肉翻炒后加入番茄（切大块）翻炒至番茄软化出水，加入适量酱油后，加入开水（水可以多一点，汤汁泡饭超级美味），大火烧开后转小火慢炖两小时。

2. 4、牛肉炖至一个小时四十分时，加入土豆（切大块）。土豆煮熟后可转大火炖几分钟。
   5、放盐出锅，撒上葱花。
   

3. 大功告成，享用美味。