用料
木耳 | 1小把 |
肉 | 150克 |
胡萝卜 | 0.5根 |
黄瓜 | 0.5根 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 少许根 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
香醋 | 0.5勺 |
香油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
营养美味的木须肉的做法
肉切片备用,可提前加入水淀粉和鸡蛋搅拌,会更加顺滑,口感好
黄瓜切片备用
胡萝卜切片备用
两个鸡蛋炒熟备用,这一步将鸡蛋炒的嫩一点,更好吃😋
适量葱切末,3瓣蒜切片备用
下葱末蒜片煸出香味
加入肉片炒至变色
加入少许料酒 酱油 蚝油调味,搅拌均匀
加入所有配菜
加入少许醋和香油,再加入水淀粉勾芡,使汤汁更加浓稠
出锅,来一听快乐水 完美~