塔菜 塌棵菜 菊花菜原来都是一个菜😂
用料
| 肉末 | 100克 |
| 塔菜 | 1大棵或酌情 |
| 生抽 | 1-1.5勺 |
| 红米酒 | 5g |
| 油 | 适量 |
塔菜肉末的做法
热锅热油，放入肉末后快速翻炒两下，沿锅边淋入红米酒，大火炒出香气（我用的是图中的红荔牌红米酒）
![塔菜肉末的做法步骤图，塔菜肉末怎么做好吃 第2张]( "塔菜肉末的做法步骤图，塔菜肉末怎么做好吃 第2张")
肉末全部变色后加入塔菜翻炒，沿锅边淋入生抽，炒至塔菜变软微微出水即可出锅
小贴士
放入红米酒非常去腥增香，其他步骤都非常简单了
塔菜肉末美味好吃的做法大全，塔菜肉末做法图解 如何做塔菜肉末最美味
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